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材料:
1.黑米一杯240ml(約p3,3-4餐的澱粉量)
2.佳樂純正椰漿20ml
- 黑米洗一洗,泡30分鐘,內鍋加一杯水,外鍋一杯水,蒸煮
- 好了後取你要吃的量,裡面加約你要吃的份量2-3倍的水(我喜歡稠稠的)。用瓦斯爐煮或用電鍋蒸都可以。瓦斯爐煮滾後,開小火煮約10分鐘(自己調整);電鍋外鍋我是放三杯水。
- 煮好後加椰漿(份量看自己哦)
這是我三階的早上或晚上的澱粉類食物,三階的澱粉通常是黑米,用的椰漿是 「佳樂純正椰漿」 在全聯就有了。
通常紫米我都會煮一杯240ml約三階的3餐份量,有買椰漿的時候通常都會做連著綠咖喱一起做。
三階的一日大概是這樣過的
- 早餐:紫米粥+水果+堅果
- 點心:堅果
- 午餐:鹹水雞
- 點心:桂格無糖芝麻飲
- 晚餐:雞肉綠咖喱飯
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